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Apfel Kren 380 g
| Energie | 398 | kJ | Apfelfruchtsaftgetränk (Wasser, Apfelmark (20%), Apfelsaft (20%) aus Apfelsaftkonzentrat, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Pektin, Vitamin C), Meerrettichsaft, Condimento Bianco di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Traubensaft, enthält Sulfite), Zitronensaft (100% Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat), Sanddornsaft, Meerrettich (gemahlen), Aroma. Perlen: Wasser, Zucker, mod. Stärke, Festigungsmittel: Kalciumlactat, Säureregulator: Apfelsäure, Dickungsmittel: Pektin, Natriumalginat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. | ||
| 94 | kcal | ||||
| Fett | 0,22 | g | |||
| davon gesättigt | 0,03 | g | |||
| Kohlenhydrate | 21,3 | g | |||
| davon Zucker | 18,2 | g | |||
| Eiweiß | 0,6 | g | |||
| Salz | 0,05 | g |
Gourmet Perlen Apfel Kren – Fruchtkaviar für Fleisch, Fisch & Fine Dining
Apfel Kren Perlen | Gewürz Perlen | Molekulare Gastronomie | The topping of taste
Die Gourmet Perlen Apfel Kren sind hochwertiger Fuchtkaviar aus der modernen molekularen Gastronomie und verbinden fruchtige Frische mit der charakteristischen Schärfe von Kren (Meerrettich).
Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, liefern diese Apfel Kren Perlen ein präzises Aromaprofil: knackige Apfelfrische trifft auf feine, elegante Schärfe – perfekt abgestimmt für die gehobene Küche. Beim Zerplatzen entfalten die Gewürz Perlen Apfel Kren eine intensive, aber ausgewogene Geschmacksexplosion, die klassische Gerichte neu interpretiert.
Ob als Topping für Tafelspitz, Highlight zu Fischgerichten oder als moderne Alternative zu klassischen Beilagen – diese Gourmet Perlen bringen Innovation und Präzision auf den Teller.
🍏 Einsatzbereiche – Apfel Kren Perlen perfekt kombinieren
- Tafelspitz & gekochtes Rindfleisch – moderne Alternative zu klassischem Apfelkren
- Fisch & Meeresfrüchte (Lachs, Saibling, Forelle)
- Beef Tatar & kalte Vorspeisen
- Fine Dining & Haubenküche
- Moderne österreichische Küche & Neuinterpretationen
🔥 Produktvorteile der Gourmet Perlen Apfel Kren
- Frisch-würziger Apfel-Kren Geschmack mit eleganter Schärfe
- Hochwertiger Fruchtkaviar für Gastronomie & anspruchsvolle Genießer
- Hitzestabil bis 160 °C – ideal für warme & kalte Speisen
- Vegan, glutenfrei, laktosefrei
- Ca. 600 Perlen pro 380 g Glas
- Entwickelt für Spitzengastronomie, Haubenküche & kreative Küchenkonzepte
⭐ Warum Apfel Kren Perlen?
Die Gourmet Perlen Apfel Kren ersetzen keine klassische Beilage –
sie veredeln sie.
Durch die Kombination aus Textur, Frische und Schärfe entstehen völlig neue Möglichkeiten der Präsentation und Geschmacksführung. Besonders in der modernen österreichischen Küche bieten diese Gewürz Sphären einen klaren USP.