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Balsamico Trüffel 380 g
| Energie | 446 | kJ | Gewürzzubereitung (Aceto Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentra, enthält Sulfite), Trüffelpulver (Natürliches Aroma, Johannisbrotmehl, gertrockneter Sommertrüffel aus EU, Aroma), Trüffelaroma (Natives Olivenöl aus EU, Aroma.)), Wasser, Zucker, mod. Stärke, Festigungsmittel: Kalciumlactat, Säureregulator: Apfelsäure, Dickungsmittel: Pektin, Natriumalginat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. | ||
| 105 | kcal | ||||
| Fett | 0,50 | g | |||
| davon gesättigt | 0,07 | g | |||
| Kohlenhydrate | 22,20 | g | |||
| davon Zucker | 20,70 | g | |||
| Eiweiß | 0,80 | g | |||
| Salz | 0,82 | g |
Gourmet Perlen Balsamico Trüffel – Gewürzkaviar für Fine Dining & Luxus-Küche
Balsamico Trüffel Perlen | Balsamico Trüffel Kaviar | Molekulare Gastronomie | The topping of taste
Die Gourmet Perlen Balsamico Trüffel sind exklusiver Gewürzkaviar aus der modernen molekularen Gastronomie und vereinen die Tiefe eines edlen Balsamico mit der unverwechselbaren Aromatik von Trüffel.
Diese Balsamico Trüffel Perlen liefern ein außergewöhnlich komplexes Geschmacksprofil: fein abgestimmte Süße, elegante Säure und intensives Umami – veredelt durch die charakteristische, erdige Note des Trüffels. Beim Zerplatzen entfalten die Gewürz Perlen Balsamico Trüffel eine konzentrierte Geschmacksexplosion, die Gerichten sofort eine luxuriöse Dimension verleiht.
Ob als Highlight auf Fleischgerichten, edle Ergänzung zu Käse oder als Signature-Element in der gehobenen Küche – diese Gourmet Perlen stehen für maximale Wirkung bei minimalem Einsatz.
🍄 Einsatzbereiche – Balsamico Trüffel Perlen perfekt kombinieren
- Steak, Rind & Wildgerichte – intensives Finish auf Fine Dining Niveau
- Pasta, Risotto & Trüffelgerichte
- Käse & Antipasti (Parmesan, Burrata, gereifter Käse)
- Carpaccio & Tatar
- Haubenküche & Sternegastronomie
🔥 Produktvorteile der Gourmet Perlen Balsamico Trüffel
- Intensiver Balsamico-Trüffel Geschmack – komplex, elegant, luxuriös
- Hochwertiger Gewürzkaviar für Gastronomie & anspruchsvolle Genießer
- Hitzestabil bis 160 °C – perfekt für warme & kalte Anwendungen
- Vegan, glutenfrei, laktosefrei
- Ca. 600 Perlen pro 380 g Glas
- Entwickelt für Spitzengastronomie, Fine Dining & exklusive Küchenkonzepte
⭐ Warum Balsamico Trüffel Perlen?
Die Gourmet Perlen Balsamico Trüffel sind mehr als ein Produkt –
sie sind ein Statement auf dem Teller.
Sie verbinden zwei der begehrtesten Geschmackswelten – Balsamico und Trüffel – in einer präzisen, modernen Form. Dadurch entsteht ein unvergleichlicher Mehrwert für Küchen, die auf Qualität, Innovation und Luxus setzen.
Bereits rund 80 % der Tiroler 5-Sterne- und 5-Sterne-Superior-Hotellerie setzen auf unsere Produkte – ein klares Signal für höchste Qualität im professionellen Einsatz.