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Foie Gras Gyoza mit Gourmet Perle Himbeeressig
Luxuriöse Dumplings – französische Foie gras trifft japanische Teigtasche, balanciert mit Gourmet Perle Himbeeressig.
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Gyoza-Teigblätter | 12 Stück |
| Foie gras | 120 g |
| Frühlingszwiebel | 1 Stück |
| Gourmet Perle Himbeeressig | 2 TL |
Zubereitung
- Foie gras würfeln, mit Zwiebel mischen.
- In Gyoza-Blätter füllen, falten.
- Anbraten, dann dämpfen.
- Mit Gourmet Perle Himbeeressig servieren.
Sommelier Empfehlung
Weinempfehlung: Sauternes (Bordeaux).
Alkoholfrei: Himbeer-Soda.