![[[kontakt_firma1]]](https://www.gourmet-perlen.at/mediathek/homepage/logo.png){kind=logo}
Himbeere 380 g
| Nährwerte je 380g | Inhaltsstoffe | ||||
| Energie | 259,98 | kJ | Himbeernektar (Wasser, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Zucker, 7,5% Himbeermark, Säuerungsmittel: Citronensäure; Holundersaft aus Holundersaftkonzentrat, Rosa Pfeffer Extrakt (Schinus molle), Aroma.) Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Festigungsmittel: Kalciumlactat, Säureregulator: Apfelsäure, Dickungsmittel: Pektin, Natriumalginat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. | ||
| 62,09 | kcal | ||||
| Fett | 0,1 | g | |||
| davon gesättigt | 0,1 | g | |||
| Kohlenhydrate | 15,48 | g | |||
| davon Zucker | 11,37 | g | |||
| Ballaststoffe | 0 | g | |||
| Eiweiß | 0,1 | g | |||
| Salz | 0,14 | g | |||
Gourmet Perlen Himbeere – Fruchtkaviar für Desserts, Patisserie & Fine Dining
Himbeer Perlen | Frucht Perlen | Fruchtkaviar | Molekulare Gastronomie | The topping of taste
Die Gourmet Perlen Himbeere sind hochwertiger Fruchtkaviar aus der modernen molekularen Gastronomie und bringen die intensive Aromatik reifer Himbeeren in eine elegante, präzise Form.
Diese Himbeer Perlen überzeugen durch ihr ausdrucksstarkes Geschmacksprofil: fruchtig, leicht süß und angenehm säurebetont. Beim Zerplatzen entfalten die Frucht Perlen Himbeere eine lebendige Geschmacksexplosion, die Desserts, Drinks und kreative Gerichte perfekt ergänzt.
Ob als Topping für Desserts, Highlight in der Patisserie oder als frischer Akzent in Cocktails – diese Gourmet Perlen sorgen für Spannung, Frische und visuelle Eleganz.
Einsatzbereiche – Himbeer Perlen vielseitig einsetzen
- Desserts & Süßspeisen (Schokolade, Cheesecake, Panna Cotta, Eis)
- Patisserie & Fine Dining
- Cocktails & Drinks (Spritz, Prosecco, Signature Drinks)
- Frühstück & Brunch (Joghurt, Pancakes, Bowls)
- Sommerliche & leichte Küche
🔥 Produktvorteile der Gourmet Perlen Himbeere
- Intensiver Himbeer Geschmack – fruchtig, frisch, leicht säuerlich
- Hochwertiger Fruchtkaviar für Gastronomie & anspruchsvolle Genießer
- Hitzestabil bis 160 °C – ideal für warme & kalte Anwendungen
- Vegan, glutenfrei, laktosefrei
- Ca. 600 Perlen pro 380 g Glas
- Entwickelt für Spitzengastronomie, Patisserie & kreative Küchenkonzepte
⭐ Warum Himbeer Perlen?
Die Gourmet Perlen Himbeere bringen genau die richtige Balance:
Frische Säure + fruchtige Intensität + Eleganz.
Sie heben süße Komponenten hervor, durchbrechen schwere Desserts und sorgen für ein lebendiges, modernes Geschmackserlebnis.