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Oktopus-Salat mit Kichererbsen und Gourmet Perle Zitrone-Ingwer
Zarter Oktopus, mediterran mariniert, erhält Frische durch Gourmet Perle Zitrone-Ingwer.
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Oktopus, gekocht | 400 g |
| Kichererbsen, gegart | 200 g |
| Petersilie | 1 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Gourmet Perle Zitrone-Ingwer | 2 TL |
Zubereitung
- Schneiden – Oktopus in Stücke schneiden.
- Mischen – Mit Kichererbsen und Petersilie vermengen.
- Würzen – Mit Zitronensaft abschmecken.
- Vollenden – Mit Gourmet Perle Zitrone-Ingwer.
Sommelier Empfehlung
Wein: Assyrtiko (Santorin, Griechenland) – mineralisch, salzig.
Alkoholfrei: Zitronen-Minz-Wasser.