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Paris-Brest mit Gourmet Perle Orange-Ingwer
Französisches Brandteiggebäck, gefüllt mit Creme – raffiniert abgerundet durch die Gourmet Perle Orange-Ingwer.
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Brandteig (Mehl, Butter, Eier) | 1 Grundrezept |
| Creme Patissière | 300 g |
| Gourmet Perle Orange-Ingwer | 2 TL |
Zubereitung
- Brandteig – Ringe aufspritzen, bei 200 °C backen.
- Füllen – Mit Creme Patissière füllen.
- Vollenden – Mit Gourmet Perle Orange-Ingwer.
Sommelier Empfehlung
Wein: Champagne Brut (Frankreich).
Alkoholfrei: Orangen-Ingwer-Eistee.