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Yuzu 380 g

 
EUR36,35
€ 95,66/kg
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Nährwerte je 380g      Inhaltsstoffe
Energie      340 kJ Yuzusaft (100% Yuzudirektsaft, natürliche Farbstoffe), Wasser, Zucker, mod. Stärke, Festigungsmittel: Kalciumlactat, Säureregulator: Apfelsäure, Dickungsmittel: Pektin, Natriumalginat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
80 kcal
Fett 0,35 g
davon gesättigt 0,01 g
Kohlenhydrate 18,41 g
davon Zucker 14,64 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0,28 g
Salz 0,24 g

Gourmet Perlen Yuzu – Frucht Kaviar für Cocktails, Fine Dining & japanische Küche

 

Yuzu Perlen | Frucht Perlen | Frucht Kaviar | Molekulare Gastronomie | The topping of taste

Die Gourmet Perlen Yuzu sind hochwertiger Frucht Kaviar aus der modernen molekularen Gastronomie und bringen die außergewöhnliche Aromatik der japanischen Yuzu-Frucht in eine präzise, elegante Form.

Diese Yuzu Perlen überzeugen durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil: intensiv zitrisch, frisch und komplex mit einer feinen Balance aus Säure und floralen Noten. Beim Zerplatzen entfalten die Frucht Perlen Yuzu eine klare, belebende Geschmacksexplosion, die Gerichten und Drinks sofort eine edle Frische verleiht.

Hergestellt aus 100 % Fruchtsaft, stehen diese Gourmet Perlen für höchste Qualität und authentischen Geschmack.

Ob als Topping für Cocktails, Highlight in der gehobenen Küche oder als raffinierter Akzent in der japanischen und asiatischen Küche – diese Gourmet Perlen setzen neue Maßstäbe.


🍋 Einsatzbereiche – Yuzu Perlen vielseitig einsetzen

  • Cocktails & Drinks (Yuzu Spritz, Signature Drinks, High-End Mixology)
  • Fisch & Meeresfrüchte – perfekte Säurebalance
  • Japanische & asiatische Küche
  • Desserts mit Zitrus-Kontrast
  • Fine Dining & Haubenküche

🔥 Produktvorteile der Gourmet Perlen Yuzu

  • Intensiver Yuzu Geschmack – zitrisch, frisch, komplex
  • Hergestellt aus 100 % Fruchtsaft
  • Hochwertiger Frucht Kaviar für Gastronomie & anspruchsvolle Genießer
  • Hitzestabil bis 160 °C – ideal für warme & kalte Anwendungen
  • Vegan, glutenfrei, laktosefrei
  • Ca. 600 Perlen pro 380 g Glas
  • Entwickelt für Spitzengastronomie, Bar & kreative Küchenkonzepte

⭐ Warum Yuzu Perlen?

Die Gourmet Perlen Yuzu bringen eine der gefragtesten Zitrusfrüchte der Welt in eine moderne, präzise Anwendung.

Sie stehen für Exklusivität, Frische und kulinarische Raffinesse – perfekt für Küchen und Bars, die sich bewusst auf höchstem Niveau positionieren.

ArtNr.
30016
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